第1回のテーマは、｢北のくらし護る～小樽生まれの不凍給水栓～｣です。冬場に水道を凍らせないために水を抜く技術を開発した、小樽のメーカー、(株)光合金製作所の井上一郎会長をゲストにお迎えし、大津晶･小樽商科大学助教授(都市計画)が聞き手となって、市民の皆さんと“ものづくり”や“サイエンス”について気軽に語り合っていきます。事前の申込は不要で、参加は無料です。たくさんのみなさんのご参加をお待ち致しております！

【このイベントは終了致しました。たくさんのご来場、ありがとうございました！】

｢サイエンスカフェ｣とは？
飲み物を片手に、気軽に科学の話を楽しむ市民参加型イベントです。専門家から話を聞くだけではなく、参加する皆さんから意見や質問を中心に、お互いの対話を通じて語り合います。1990年代にイギリスで始まり、現在は、欧米をはじめ日本を含めた各国で開かれています。

“ものづくり”から“まちづくり”、さらには“ひとづくり”へ・・・。
科学技術という新しい切り口で小樽の街を見つめ、街の魅力を再発見してみませんか？

※「大西貴文のＴＨＥ　ＮＩＴＥ」は休止致しました。ご了承下さい。

講師は毎週水曜“やちよの花嫁修業”でお馴染みの、料理研究家の道谷伸枝先生でした。（写真左）

もちろん、料理講習会には番組パーソナリティ石橋やちよアナウンサーも参加しました。（写真中央）

「男子厨房に入らず」は昔の話？
中にはご夫婦で参加して下さったお客様も！
地元後志の豊かな食材を使って、みんなでわいわいガヤガヤ楽しみながら、簡単便利なＩＨクッキングヒーターを利用してたくさんお料理を作りました。

気になる献立は・・・

・かぼちゃのミルク煮・・・ニセコ産のかぼちゃを使用！
・鳥団子と長いものスープ・・・留寿都産の長いもを使用！
・ゆり根と海老の炊き込みご飯・・・真狩のゆり根と後志米を使用！
・鳥ももの韓国風
・いかと小松菜のサラダ
・梨と水菜のサラダ
・後志のりんごを使ったアップルパイ

終わってからは楽しい試食タイム！
自作の料理の美味しさにみんな、大満足の笑顔でお帰り頂きました。
（なんと、ほくでん小樽支店さんからは後志産のお米のプレゼントも！）

参加して下さったみなさん、本当にありがとうございました。

「東京ハロー」は、滝上裕司がever*greenとして長く歌ってきた曲を、つまずきながらも前向きに生きようとする若い世代の目線の詩を新たに書き加えたもの。
イメージ通りに生きられないジレンマを抱えて生きるすべての人の背中を押してくれるに違いない。