12月20日(日)ワインだより北海道

北海道産ワインの魅力を伝える番組『ワインだより北海道』
NPO法人ワインクラスター北海道代表でシニアソムリエの阿部眞久さんに、
北海道産ワインについてお話を伺っています。

ラジオを聴きながら、ワインを楽しんで頂きたい･･･
シニアソムリエの解説を聞きながら、実際にワインを味わって頂きたい･･･、ということで、
次回12月20日(日)17:30からの放送では、
北海道ワインの赤ワイン『ピノ・ノワール』をテイスティングします！

手塩にかけて栽培された余市町産のピノ・ノワールから醸造しました。
フレンチオーク樽で約１１か月の熟成を経て樽香が溶け込み、
味わいには複雑さを増しています。
わずかにオレンジがかった淡いルビー色に、
ピノ・ノワールの風味を堪能できる一本です。
この度、ピノ・ノワールの放送用セットをワインクラスター北海道にてインターネット販売致します。
NPO法人ワインクラスター北海道
https://winecluster.org/
ぜひラジオを聴きながら、ピノ・ノワールをテイスティングしてみませんか？
お手元にワイングラスとワインをご用意してみてください！

このピノ・ノワールに合う料理は鶏肉・・・
クリスマスが近いことから、
今回は「なるとの若鶏半身揚げ」と一緒に頂きます！

次回放送は2020年12月20日(日)17時30分からです。
どうぞお楽しみに！
NPO法人ワインクラスター北海道
https://winecluster.org/
北海道・ワインセンター
https://winecluster.org/archives/2613/
北海道ワイン
https://www.hokkaidowine.com/index.html