今日19時からの番組「Maison de Monsieur」ですが、緊急事態宣言中ということで、レストランの取材ができず、いつもの「小樽ボンヌアドレス」のコーナーが放送できません。
ただ、今日はリスナーさんからの質問に答える形で、ムッシュが日ごろ作っているというブルゴーニュ地方の郷土料理・牛肉のワイン煮の作り方をご紹介していますよ。
ムッシュは水を一滴も使わず、ワインのみで煮込むそうです！ぜひ、お付き合いくださいね♪
