さぁ、いってみよう！マミートーク！ 2022.8.18

8/18（木）今回の『さぁ、いってみよう！マミートーク！』は北島正樹さん/相馬慎吾さん、下國　伸さんをお迎えしお届けしました！
メッセージテーマは「この夏あなたはどこに旅行に行きましたか？またどこに旅行に行きたいですか？」

下國 伸 さん
北海道・旭川生まれ。料理人の父の影響で料理の道を志し、地元の調理師専門学校を卒業。箱根のオーベルジュ・オー・ミラドーで約4年半、東京ピエール・ガニェールで約2年の修行を積む。その後、フランス・ローヌ地方の有名店を経て、北海道に戻る。
舞台を札幌に移し、数店渡り歩いた後、新規立ち上げのフレンチレストラン・W27の料理長に抜擢。自身の哲学に基づく新しいフレンチのカタチを見出す。
既成概念にとらわれない自由なフレンチを体現する。

次回の放送8/25（木）
テーマは「現在も豪雨で大変な地域もありますが、あなたの雨にまつわるエピソード・体験や雨にまつわるリクエストをお待ちしています」
ゲストに永沼隆治さん/永沼明子さん（ながぬま農園）をお迎えします。

今後のゲスト♪
8/25（木） 永沼隆治さん/永沼明子さん（ながぬま農園）