花園1丁目に「飲み処ひさご」をopenさせるため
準備をしている代表の坂下徳晃さん

飲み処ひさご

元々この場所で坂下さんの祖母が30年ほど「ひさご」という名前でお店をやっていたそうです。
おばあちゃんの想いと店名を受け継ぐ事になった坂下さん。

・なぜ居酒屋を?
坂下さん:大学に入る前から飲食店のバイトを通じて料理を作る楽しさを覚え、いつか自分でお店をやってみたいと思っていました。また、小樽に何か貢献出来る事はないだろうかとも考えていて、「人が集まる場所を創るのが一番だ」と感じ、無茶だった部分も多いですが挑戦する事にしました。無謀な部分も多いですが、みんなに助けられてここまで来れました。

飲み処ひさご

坂下徳晃さんは「カメレオン7」のドラムとしても活動中
ツアーが入ったりした場合はお店を休むこともあるそうで、FBなどで発信するようです

飲み処ひさご

1月31日まではオープン記念でキャンペーンも行われているそうですよ♪

◆飲み処ひさご
小樽市花園1丁目11-18
定休日/火曜日
営業時間/18:00-26:00