podcast
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今回は、オーセントホテル小樽の金木シェフにインタビュー。ホテルらしく、ちょっとリッチな「フォアグラ」を使ったメニューをご紹介いただきましたよ♪
今月は、北照高校3年の石田君、多田さんの2人が出演。今まさに取組中の「北照ワインプロジェクト」についてお話いただきました♪ 「北照ワインプロジェクト」について、詳しくはこちらをご覧ください。https://readyfo … [ 続きを読む ]
緊急事態宣言があけ、久しぶりのコーナー再開となった今回は、オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボのオーナーシェフ、三輪信平さんにお話を伺いました。 お店の情報だけではなく、イタリアンにまつわるいろんな話も教えていただきまし … [ 続きを読む ]
今月は、英会話レッスン付き学童保育「ちしきの森」に通い、英会話を学んでいる小学生３人に出演いただきました。 小学６年生のりょうた君、小学３年生のはやと君、さなちゃんに英語で「小樽の魅力」を語ってもらいましたよ！
最終回は、第３倉庫活用ミーティング座長の駒木定正先生に、最終的にまとまった活用案の概要についてご紹介いただきました。
今回は、第3倉庫活用ミーティング専門家アドバイザーに就任した、上田真己さんのインタビューを放送します。 上田さんはデンマーク・コペンハーゲン在住で、イタリアのパドヴァ大学修士課程に在籍されながら、歴史的な建物の保存・活用 … [ 続きを読む ]
今回は、夏休みスペシャル！ 小学1年から4年生の6名に出演してもらいました。 小春六花の樽っ子の1日は、かかむさんの作品をご紹介♪
今回は、9月に予定していたシンポジウムの延期についてのお知らせです。
今回は、潮陵高校の新聞「潮陵新聞」で特集されていた第3倉庫の記事についてと、9月4日（土）に開催する第３倉庫シンポジウムの告知について話ました。 シンポジウムについては、こちらのチラシもご覧ください。
今回は、とってもオシャレでシックなホテルUNWIND HOTELをご紹介。お話は、料理長の井貝さんです。井貝さん、とっても気さくなシェフですよ♪
